Genießen Sie gesunde Rezepte ohne Gluten
Gluten ist eine Proteinefamilie, die in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Glutenin und Gliadin sind die beiden primären Proteine, die in diesen Körnern zu finden sind, und sie spielen eine Rolle darin, glutenhaltige Lebensmittel wie Teig ihre Elastizität und Brot ihre schwammige Textur zu geben. Eine Zutat, die aus einem glutenhaltigen Korn stammt, kann als "glutenfrei" bezeichnet werden.
Auf der glutenfreien Ernährung können Sie viele Lebensmittel essen, darunter Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Reis und Kartoffeln. Sie können auch glutenfreie Ersatznahrungsmittel und verarbeitete Lebensmittel essen, die kein Gluten enthalten.
Eine gesunde, glutenfreie Ernährung unterscheidet sich nicht von einer ansonsten gesunden Ernährung, außer der Tatsache, dass sie kein Gluten enthält. Sie sollten weiterhin ein Gleichgewicht aus magerem Protein, gesunden Fetten, frischem Früchten und nahrhaftem Gemüse konsumieren, aber Sie müssen vorsichtig sein, welche Körner Sie konsumieren. Sie können immer noch Mais, Reis, Quinoa, Buchweizen, Pfeilwurz und andere alte Körner sowie Mehl aus Nüssen und Samen wie Mandel und Kokosmehl genießen.
Glutenfreie App -Erfahrungserfahrung
Diese App ist einfach zu navigieren und verfügt auch über mehrere Tutorials zur Verwendung der App.
Da das Rezept eine Reihe von Anweisungen zum Kochen ist, bietet unsere App auch Ernährungsinformationen, Portionen, Gesamtzeit für die Vorbereitung und Empfehlungen, damit beim Kochen nichts schief gehen kann.
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